低糖質麺おすすめ比較｜パスタ・こんにゃく麺・糖質ゼロ麺は美味しい？

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低糖質麺は美味しい？おすすめを比較

糖質制限をしていると、麺類を食べたくなることがあります。
最近はスーパーや通販でも、糖質を抑えた麺が多く販売されています。

この記事では
・低糖質パスタ
・こんにゃく麺
・糖質ゼロ麺

など、主食として使える低糖質麺を比較してまとめました。
麺の種類によって味や食感がかなり違うため、実際に試した感想も含めて紹介します。

低糖質麺の中でも人気なのが、ZENBヌードルです。
この麺は黄えんどう豆から作られており、小麦粉を使っていません。

特徴
・グルテンフリー
・高タンパク
・食物繊維が豊富

普通のパスタより糖質が抑えられています。

ZENBヌードルを食べてみると、普通のパスタとはかなり食感が違いました。
麺の表面がツルツルしていないため、オイルが絡むというよりも
ソースが麺に浸透するような感じ
になります。

そのため
・ペペロンチーノ
・オイルパスタ

よりも
・トマトソース
・ミートソース

などの水分が多いパスタソースの方が合うと感じました。

こんにゃく麺は糖質が非常に低い食品です。

特徴
・糖質ほぼゼロ
・カロリーが低い
・価格が安い

ただし、こんにゃく特有の食感があるため、好みが分かれます。
スープ麺や焼きそば風にすると食べやすいことが多いです。

スーパーでも販売されている糖質ゼロ麺は、こんにゃくをベースに作られています。
糖質を大きく抑えられるため、糖質制限中の主食として利用されることが多いです。
ただし、普通の麺とは食感がかなり違うため、スープ系の料理に使うと食べやすくなります。

普通のパスタと比較すると、糖質をかなり抑えることができます。

糖質制限では、主食を完全にやめるのではなく
・低糖質麺
・糖質オフごはん

などを組み合わせる方法もあります。

主食量については
「ご飯100g・120g・150gの糖質比較」
の記事でもまとめています。

甘いものや炭水化物が好きな家族なので、完全に主食をやめるのは難しいと感じました。
そのため
・低糖質パスタ
・ご飯量を減らす

などを組み合わせています。
外食の主食量については

の記事でも紹介しています。

低糖質麺は通販でも多く販売されています。

低糖質麺にはいくつか種類があり、食感や味はかなり違います。
まとめると

・低糖質パスタ → 主食に近い
・こんにゃく麺 → 糖質ゼロ
・糖質ゼロ麺 → スープ料理向き

主食を完全にやめるのではなく、食品を選ぶ方法も参考になります。