はじめに
ゆるい糖質オフを続ける中で、
ひとつだけ必ずしていることがあります。
それが、食品成分表示の確認です。
甘いものを完全にやめることはしていませんが、
数字は必ず見るようにしています。
糖質はどこに書いてある？
食品成分表示を見ると、
- エネルギー
- たんぱく質
- 脂質
- 炭水化物
と並んでいます。
糖質は、炭水化物の内訳として記載されていることが多いです。
「炭水化物＝糖質＋食物繊維」と考えると、
どこを見るべきか分かりやすくなります。
100gあたりではなく「1食あたり」を見る
表示には
- 100gあたり
- 1食（1袋）あたり
の2種類があります。
我が家では、実際に食べる量に近い
「1食あたり」を基準にしています。
数字の印象が大きく変わることがあります。
原材料も少しだけ見る
食品成分表示の下には原材料名が書かれています。
砂糖や糖類が最初に書かれているかどうかも、
ひとつの目安になります。
完璧に理解する必要はありませんが、
少し意識するだけでも選び方が変わります。
完璧を目指さない
すべてを管理することはしていません。
でも、数字を見る習慣だけは続けています。
ゆるく続けるために、
ブレない部分をひとつ決めています。
まとめ
糖質オフは我慢の連続ではありません。
甘いものを楽しみながら、
数字を確認する。
その積み重ねが、
我が家のゆるい糖質オフにつながっています。
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