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高カカオチョコは「カカオ％が高いほど良い」と聞くことがあります。
では実際に、
72％・85％・95％はどう違うのでしょうか。
甘いものが好きな家族と一緒に、
味・糖質量・続けやすさの観点から比較しました。
※本記事は個人の体験と商品パッケージの成分表示をもとにした検証です。健康効果を保証するものではありません。
比較一覧（成分表示ベース）
| 項目 | 72％ | 85％ | 95％ |
|---|---|---|---|
| 糖質（1枚目安） | 約7g | 約5g | 約3g |
| 甘さ | ★★★★ | ★★ | ★ |
| 苦味 | ★★ | ★★★★ | ★★★★★ |
| 続けやすさ | ◎ | △ | △ |
糖質を考えると、カカオ成分が高いほうがいいようですが、続けやすさ的には低い方がいい！ 食べ比べをして、自分に最適なものをチョイスして下さいね。
※購入時は必ず最新の食品成分表示をご確認ください。
① 味の違いを検証
■ 72％
甘さと苦味のバランスがあり、
甘党でも「おやつ」として成立します。
我が家では最も続けやすいと感じました。
■ 85％
かなりビター。
カカオ感が強く、甘さは控えめ。
慣れれば問題ありませんが、
甘いもの欲が強い日は厳しい印象です。
■ 95％
ほぼ甘さは感じません。
口コミでは
・慣れるとクセになる
・少量で満足できる
という声もあります。
実際に食べると、“健康志向向け”という印象でした。
② カカオ％が高いほどいいのか？
一般的に、カカオ％が高いほど糖質は低くなる傾向があります。
ただし、
✔ 甘さは減る
✔ 苦味は増す
✔ 続けやすさは個人差が大きい
という違いがあります。
「高いほど正解」とは言い切れません。
③ 甘党家族の結論
- 続けやすさ重視 → 72％
- バランス重視 → 85％
- 甘さを控えたい → 95％
我が家では72％を基本に、
気分に応じて85％を取り入れています。
まとめ
カカオ％は高いほど糖質は抑えられますが、
続けられる％を選ぶことが現実的です。
まずは72％から始めるのが取り入れやすいと感じました。
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